Recetas de cocina :: Recetas fáciles de preparar

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Receta: Tomates horneados rellenos con queso

En esta oportunidad te daremos la receta para que prepares unos deliciosos tomates horneados rellenos de queso. Esta es una receta fácil bastante deliciosa, especialmente para utilizarla como bocadillo, o como aperitivo para estas reuniones especiales.

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Macarrones de queso con tomate horneados

Los macarrones son un plato fácil de realizar y que le gusta a toda la familia.

Realiza esta variedad de macarrones con tomates y al horno que está exquisita.

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Rollos de jamón, huevo y chorizo

 

 

(4 porciones)

 

Preparación: 40 minutos. Cocción: 45 minutos.

 

Ingredientes:

  • - 1 Vaso de agua
  • - 1 Vaso de aceite(a elección)
  • - 1 Dado de levadura
  • - 2 Chorizos
  • - 2 o 3 Lonchas de jamón
  • - 2 huevos
  • - Sal
  • - Harina

 

Esta receta no requiere mucha destreza y nos puede servir para realizar un entrante delicioso.

 

Para realizar el rollo:

Se vierte el vaso de agua templada en un recipiente y le añadimos una pizca la sal. A esto le agregamos la levadura a disolver, el vaso de aceite y removemos hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.

El siguiente paso es ir añadiéndole harina de forma progresiva hasta que se forme una masa que no se adhiera al tacto. Cuando la tengamos, la depositamos en una superficie extensa cubierta con harina y la intentaremos amasar lo máximo posible durante al menos 15 minutos, sin dejar de ponerle harina de vez en cuando. Una vez que hemos terminado, la depositamos en un recipiente cubierta y la dejamos reposar hasta que gane volumen.

A continuación deberemos volver a amasarla procurando extenderla hasta que quede fina.

 

Ahora debemos trocear el chorizo, cortar el jamón en cuadraditos y hervir los huevos para que queden duros y poder cortarlos y añadirlo junto con lo anterior. Una vez que tengamos eso listo, ponemos el relleno dentro de la masa que habíamos extendido previamente y los enrollamos. Cerramos las puntas para evitar que se abran, y los metemos en el horno a unos 190 grados durante unos 45 min. aproximadamente y revisando que queden bien dorados.

Una vez horneados, los cortamos en trozos y ya están listos nuestros rollos de jamón, huevo y chorizo para servir.