Muffins de chocolate

Ingredientes: Harina 520 g Azúcar rubia 200 g Polvo para hornear 50 g Sal 1 pizca Chocolate 1 tableta Nueces 100 g Pasas de uva rubias 100 g Leche 375 cm3 Manteca 100 g Esencia de vainilla 10 cm3 Huevos 2 Azúcar Baño: chocolate 250 g Almendras Preparación: Mezclar la harina con el azúcar rubia, el polvo de hornear y la sal. Fundir el chocolate a baño maria. Añadir las nueces y las pasas de uva previamente hidratadas. Aparte, calentar la l…


Como hacer unas ricas hojarascas?

El día de hoy haremos repostería: como se hacen las hojarascas? Ingredientes  para hacer hojarascas: 1k  de harina de flor 2 tazas de azúcar vino 1/2 kilo de manteca de puerco y un sobresito de canela molida. Como se hacen las hojarascas? En un recipiente se pone 1 taza de azúcar y la canela juntos y se revuelven y ahí se dejan; en otra olla se pone la harina, la otra taza de azúcar, el 1/2 kilo de manteca de puerco y el vino (SI NO TIENE…


Postres light: refrescante granizado de limón

En el hemisferio sur el calor se esta haciendo sentir (casi tanto como el frío en el norte). Es por eso que para sobrellevar estas altas temperaturas optamos por recetas livianas y refrescantes. Este granizado de limón no solo es delicioso, sino que te aseguro que te quitará al calor por un buen rato. ¿Qué esperas para probarlo? Lo mas buscado: como hacer smoothies de limon cuantos gramos de carne se cpñoca para una corriente granizado light…


SALCHICHAS CON REPOLLO A LA SUECA

(6 porciones) Preparación: 25 minutos. Cocción: 1 1/2 hora. Ingredientes: 12 salchichas 1 repollo (col) blanco 3 cebollas grasa de cerdo (manteca) 1 cucharada de azúcar caldo de carne 1 hoja de laurel sal y pimienta. Cortar en tiritas las cebollas y el repollo. Untar con grasa de cerdo una fuente para horno. Colocar en ella las cebollas y el repollo. Espolvorear el azúcar. Dorar en el horno. Cuando el azúcar se haya caramelizado, agregar…