Recetas de cocina :: Recetas fáciles de preparar

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bolas de fraile al horno

Papas al horno rellenas de carne

La receta de hoy la proponemos como segundo plato, por tener una combinacion de carne magra y verdura que quedara muy bien despues de una entrada fría.

Ingredientes:

  • 4 papas grandes
  • 200 g carne magra picada
  • 1 cebolla
  • 1/2 morrón
  • 1 hoja de laurel
  • 30 g. pasas de uva sin semilla
  • 1 taza de caldo

Relleno:

Saltear la cebolla picada chiquita, en un poco del caldo. Agregar el morrón también picado, y  la carne.
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Buñuelos de espinacas al horno

Los buñuelos de espinacas son una receta muy buscada, básicamente  por las madres que no saben como hacer para que sus hijo coman verduras, sobre todo la espinaca, que tiene mucho hierro, mineral muy importante en edad de crecimiento. Sabemos quer los fritos no son buenos, retrasan la digestión y pueden caer un poco “pesados”, por eso en esta oportunidad preferimos darles una receta de buñuelos al horno. Sanísimos y super fáciles de preparar son la receta ideal para que los chicos (y nosotras) incorporemos verduras a la dieta.

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Receta fácil: Yuca al horno

La Yuca es un alimento muy delicioso, el cual contiene bajos niveles de grasas y proteínas. Una de las formas más comunes de utilizar la Yuca es en forma de harina, que se obtiene tras rallar el vegetal, lavarlo y tostarlo ligeramente, sin embargo, en esta ocación les proporcionaremos la receta para preparar una deliciosa Yuca al horno, que puede servir de contorno para una enorme cantidad de platillos.

Ingredientes

Para preparar este platillo, solo necesitaremos Yuca, la cantidad depende del numero de comensales, o la cantidad que deseamos preparar.

Preparación

Paso 1: Colocamos la yuca picada en una olla con suficiente agua para cubrirla completamente y que la sobrepase por lo menos 5 centímetros.
Paso 2: Dejamos hervir el agua y cocinamos nuestra yuca a fuego lento, durante unos 20 o 30 minutos, o hasta que esté blanda.
Paso 3: Precalentamos el horno a unos 175˚C
Paso 4: Ponemos la yuca en una tabla de cortar, la dejamos enfriar, y la cortamos a lo largo por la mitad, quitandole el hilo que lleva en el centro.
Paso 5: Cubrimos una bandeja con mantequilla o aceite en aerosol y repartimos las porciones de yuca en el recipiente. Cubrimos la bandeja con papel de aluminio y las cocinamos durante unos 8 minutos.
Paso 6: Quitamos el papel de aluminio y las dejamos nuevamente en el horno cocinándolas durante 7 minutos más.

http://www.youtube.com/watch?v=ddjrgKyOltM

En caso de que no las utilicemos como contorno sino como una entrada o bocadillo, entonces podemos aplicarle sal por encima a nuestra yuca, le dará un sabor delicioso.


Receta: Pollo parmesano al horno

http://www.youtube.com/watch?v=kRt5ZsmPUAE
Esta receta de pollo parmesano al horno es muy fácil de preparar y sobretodo bastante deliciosa. Esta receta casera podemos utilizarla como un almuerzo o cena, y debido a la facilidad de su preparación y los ingredientes tan accesibles que se necesitan entonces podrás prepararlo sin ningún problema. Todos pensarán que habías echo algún curso de chef, cuando en realidad solo lo has leído de este blog. ¡Buen Provecho!

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Receta: Pollo al horno con hierbas, especias y cebollitas dulces

http://www.youtube.com/watch?v=egG14WSgUOU
Quieres preparar un almuerzo y una cena deliciosa, aquí te daremos la receta de un delicioso Pollo al horno con hierbas, especias y cebollitas dulces, una receta sencilla, pero que les encantara a todos tus comensales, toma nota:

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