Recetas de cocina :: Recetas fáciles de preparar

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Receta rápida: Tortilla Francesa

Hacer una tortilla francesa es muy fácil y rápido, sin embargo, hay muchos novatos que no la logran realizar de manera correcta, ni seleccionan correctamente sus ingredientes.

Ingredientes (1 persona)

  • 2 Huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal

http://www.youtube.com/watch?v=2Gj8JlB3z-k

Preparación

Paso 1: Se baten los huevos en un recipiente, cuidando de que no espumen demasiado.
Paso 2: Asegurarse de que el sartén este ligeramente caliente, con un poco de aceite de oliva, lo suficiente para cubrir toda la superficie.
Paso 3: Se extiende bien la mezcla de huevo batido por la sartén.
Paso 4: Cuando la mezcla esté mas sólida, se le agrega un poco de sal y se dobla por la mitad.
Paso 5: Se saltea dándole la vuelta hasta que se termine de cocinar.

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Recetas para celíacos

A nuestras recetas light comunes vamos a agregar hoy otras recetas especialmente elegidas para los celíacos. Son muy fáciles de hacer y recomendamos su elaboración ya  que no contienen elementos con TACC (trigo, avena, cebada, centeno).

Galletitas de queso

Ingredientes:

  • 140 g. fécula de maíz
  • 80 g. harina de arroz
  • 2 cdtas leudante sin TACC
  • 3 cdas queso rallado
  • 1 cdta.azúcar
  • 80 g manteca
  • 1 huevo
  • 1 yema
  • 4 cdas de leche
  • Sal y pimienta al gusto.

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Receta de la Autentica Salsa de Tomate Italiana

http://www.youtube.com/watch?v=cjwW40d7aGw
Si no queremos comprar de esas salsas ya preparadas, y queremos hacer una con nuestro propio toque, aquí te traemos una receta de una deliciosa Salsa de tomate italiana, que podremos usar en diversos momentos y para distintos platos, y le podemos dar nuestro toque personal a nuestro gusto, toma nota:
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Recetas express: salsa de anchoas para aperitivos

Esta receta te salvará si llegan invitados de improviso y quieres darles algún aperitivo rápido.

Una receta muy sencilla y deliciosa ideal para los amantes de los sabores salados.

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Aperitivo navideño: queso Brie con caramelo

Esta receta gourmet te ayudará ha obtener un aperitivo rápido para compartir con invitados o amigos en estas celebraciones.

Baked Brie with Pecans

Una mezcla de sabores salados y dulces, que está dedicada solo a los paladares mas exquisitos.

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