Recetas de cocina :: Recetas fáciles de preparar

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como hacer pollo al jugo facil

Receta de Pollo en Jugo de Naranja

Hoy les presento una receta en video, ya saben entre mas fáciles mejor y entre mas explicitas aun mejor, y que mejor que ver como preparar la comida en video.

La receta de hoy, es para hacer un pollo en jugo de naranja, riquísimo… altamente recomendable.

Ingredientes:

  • Pollo en trozos, sin la piel, bien lavado y seco.
  • 1 taza y 3/4 de jugos de naranja natural
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • 1 cucharada y media de fécula de maíz
  • 1 barra de margarita
  • sal
  • pimienta
  • ajo molido

Preparación:

  • Colocas el pollo en un refractario y agregas la sal, pimienta y ajo molido.
  • Agregas la mostaza a cada pieza de pollo
  • En un sarten hondo o un disco, a fuego bajo, agregas la mantequilla y ya que se derrita agregas un poquito de aceite de oliva (para que la mantequilla no se queme)
  • Colocas las piezas de pollo en el sarten
  • Una vez que el pollo cambie de color, viertes el juego de naranja y tapas el sarten
  • Después de un rato, destapas y le das un “vuelta” a las piezas de pollo y vuelves a tapar para que quede bien cocido
  • Mientras, la fécula de maíz la pones en un poquito de jugo de naranja y revuelves
  • Regresando al pollo, lo destapas y le pones la fécula de maíz revuelta con el jugo de naranja, apagas, tapas  y dejas reposar un poco


Receta: Pollo al horno con hierbas, especias y cebollitas dulces

http://www.youtube.com/watch?v=egG14WSgUOU
Quieres preparar un almuerzo y una cena deliciosa, aquí te daremos la receta de un delicioso Pollo al horno con hierbas, especias y cebollitas dulces, una receta sencilla, pero que les encantara a todos tus comensales, toma nota:

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Recetas de pollo: Pollo estilo Thai

Si eres fanático de la cocina asiática, aquí te traemos una receta de cocina muy popular en el mundo, el pollo estilo Thai, que es el favorito de muchas personas en el mundo. Esta es una receta fácil, teniendo todos los ingredientes necesarios y le darás a tus comensales, algo nuevo y exótico, que les encantara, toma nota.
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Tradicional pollo al jugo o estofado

Una forma sana de preparar el pollo es sólo empleando verduras y agua. El secreto de esta deliciosa receta está en la cocción lenta que potencia los sabores.

http://www.youtube.com/watch?v=mLYKmls4XvQ

Realiza esta receta muy nutritiva e ideal para comer en cualquier época del año.
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Receta para hacer ensalda de fajita de pollo

http://www.youtube.com/watch?v=huVHiZo4ji8

Hoy en dia hay mucha gente preocupada por su peso, yo me cuento entre ellos, y el lugar por donde tenemos que comenzar es por nuestra comida, es por eso que hoy les traigo una receta que bien nos pdria servir para ayudarnos a bajar de peso: ensalada de fajita con aderezo de jalapeño.

Ingredientes de la ensalada de fajita con aderezo de jalapeño:

*jugo de naranja (1/4), *jugo de limon verde (1 cda), *menta (2 cdas picada), *aceite de oliva (2 cdas), miel (1 cda), *chile jalapeño (1/2 picado y sin semillas), *sal, *pechugas de pollo (4 sin piel), *adobo (1 cda), *lechuga (4 tazas), *pimiento rojo (1 sin semillas y cortado en tiras), *pimiento amarillo (1 sin semillas y cortado en tiras), *tomate (1, picado), *aguacate (1/2, pelado y picado).

Preparacion de la ensaldad de fajita con aderazo de jalapeño:

Primero vamos a preparar el aderzo combinando el jugo de naranja, el juego de limon, la menta, 1 cda de aceite y poquita sal.

Luego hay que sazonar el pollo por los dos lados con el adobo. Calentar 1 cda de aceite en un sarten a fuego medio. Agregar el pollo y cocianr hasta que este dorado y cocido. Corta el pollo y deja reposar.

En un tazon grande mezclar la lechuga y los pimientos, para luego agregar el pollo, el tomate, y el aguacate. Servir con el aderezo.


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