Recetas de cocina :: Recetas fáciles de preparar

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como preparar berlines dulces al horno

Receta: Pernil de cochino horneado

http://www.youtube.com/watch?v=lTKqyJIBbV8
Esta es la receta para preparar un delicioso y enorme pernil de cochino horneado. A pesar de que es fácil de preparar, recomendamos tener cierta experiencia en la cocina para preparar un platillo de semejante amplitud. Todos sabemos la mala fama que tiene la carne de cochino en cuanto a la grasa, en esta ocasión nos aseguraremos de retirarla toda para conseguir un plato delicioso y saludable, tanto para nuestro estomago como para nuestro corazón.

No te arrepentirás de preparar esta deliciosa receta. ¡Buen provecho!

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Camarones Al Ajillo

 

Todos amamos los camarones y esto es algo que es una comida de dioses. A muchos les causa algún problema de salud, pero la mayoría de persona que son amantes de los mariscos tienen una predilección por los camarones. De  hecho, hay muchas formas en como nosotros podemos preparar los camarones pero si gustas, voy a mostrarte una de las maneras mas comunes de prepararlos que es al ajillo. Los ingredientes que se utilizan, así como la forma de prepararlos es muy simple por lo que a continuación voy a mostrarte algunas de las formas mas comunes y fáciles en como puedes en este momento empezar a preparar tu propio plato.

 

Ingredientes

  • Camarones pre-cocidos
  • Crema de ajo
  • Sal
  • Cebolla
  • Aceite de oliva

 

Preparación

Para preparar tus camarones debes tener los mismos en una olla aparte listo para echar y juntar con la crema que vas a preparar. Debes echar la crema de ajo, junto con la sal, la cebolla bien picada –prácticamente disuelta—y con un poco de aceite de oliva. Luego que tienes esto a fuego lento entonces procedes a echar los camarones en la salten donde estas friendo los mismos. Este proceso te va a tomar aproximadamente unos 3  a 5 minutos hasta que los camarones queden bien y hayan absorbido completamente toda la crema del ajillo.  Cuando hayas terminado este proceso ya lo que resta es que tengas la oportunidad de servirlo y mezclarlo con tu comida favorita y de esta manera entonces disfrutar de estos ricos camarones al ajillo.

 

Como puede ver, el proceso de preparación es muy simple y es una comida que se hace muy rápidamente. Puedes variar un poco los ingredientes o la forma de preparación pero es prácticamente lo mismo. Dale el toque que tu quieras y cocina tus camarones al ajillo para combinar con arroz o con cualquier otro plato de tu predilección.


Receta facil: Pudin de Huevo

Los huevos son muy versátiles, con el se pueden hacer recetas fáciles y preparar los mas deliciosos platos u lo mas suculentos dulces y tortas. Una receta fácil en donde podemos aplicar el uso de huevos, es para la preparación de un pudin de huevos, que es un excelente entrada para alguna comida fuerte, o sirve también de delicioso pasa-palo para tu fiesta, así que toma nota de esta deliciosa receta.

Ingredientes (Rinde 4 personas aprox.)

  • 4 huevos
  • 250 cc de Leche
  • Mantequilla (o Margarina)
  • 1 tasa de queso rayado
  • Sal

http://www.youtube.com/watch?v=kIkdDQh0ZJo

Preparación

Paso 1: Se baten los huevos con la clara y la yema juntos.
Paso 2: Agregamos el queso, la leche y la sal al gusto(preferiblemente solo una pizca), y batimos lentamente hasta que queden bien combinados los ingredientes.
Paso 3: Se unta mantequilla en algunos moldes individuales(o margarina en su defecto), se llenan con la mezcla y se colocan en un baño de maría dentro de el horno aproximadamente por 30-40 minutos.
Paso 4: Constantemente alrededor del tiempo señalado, pinchamos la mezcla con un palillo. Si sale seco es que esta listo.
Paso 5: Se desamolda y listo, se come con cualquier contorno que quieras, y ademas lo puedes servir con un poco de mayonesa, bechamel o la salsa de tu preferencia.

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Aperitivo navideño: queso Brie con caramelo

Esta receta gourmet te ayudará ha obtener un aperitivo rápido para compartir con invitados o amigos en estas celebraciones.

Baked Brie with Pecans

Una mezcla de sabores salados y dulces, que está dedicada solo a los paladares mas exquisitos.

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Lasaña con puerros y lentejas

 

 

(2 raciones)

 

Preparación: 30 minutos.

 

Ingredientes:

  • - 225 grs. de lasaña
  • - 150 grs. de champiñones
  • - 1 litro de bechamel
  • - 300 grs. de puerros
  • - 100 grs. de lentejas
  • - 50 grs. de queso rallado
  • - 1 zanahoria
  • - 300 grs. de tomate
  • - 1 cucharadita de pimienta

http://www.youtube.com/watch?v=f7krXxUQDZc

 

La lasaña es una comida que le gusta a toda la gente, y gracias a esta receta tendrás la oportunidad de utilizar ingredientes básicos para realizar una.

 

Elaboración:

Comenzaremos cortando los puerros finamente en juliana, y haremos lo mismo con los champiñiones y la zanahoria. A continuación nos encargaremos de pelar y picar bien los tomates. Metemos todo en una olla, lo salpimentamos al gusto y lo dejamos que se cocine a fuego lento con las lentejas durante al rededor de 15 o 20 minutos. Si lo deseamos, podemos añadirle una cucharada pequeña de orégano para darle mas sabor.

Reservamos el relleno, y ahora ponemos otra olla con agua y sal al fuego. En esta olla meteremos las hojas de masa de lasaña y lo vamos removiendo durante unos 5 o 6 minutos hasta que se cuezan. Podemos utilizar un cucharon de madera para evitar que estas se peguen entre ellas y también podemos añadirle un poco de aceite al agua para evitar esto mismo.

 

Una vez que las tenemos listas las escurrimos y las extendemos en una superficie absorbente. Ahora cojemos una fuente de horno y le ponemos mantequilla o papel para horno como base, y vamos montando nuestra lasaña poniendo una hoja de masa, una capa del relleno de lentejas y puerros y así sucesivamente hasta que alcance una altura adecuada(5cm aproximadamente). Le ponemos bechamel y queso por encima, y lo metemos en el horno a media potencia, vigilando hasta que se dore bien. Cuando este en el punto, la sacamos y ya la tendremos lista para servir.

 


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