Recetas de cocina :: Recetas fáciles de preparar

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como se cocinan las chauchas

Ragout de vegetales

http://www.youtube.com/watch?v=4lBMFeV31lA
 

Ingredientes:

  • 1 taza de habas frescas.
  • 100 g de lomito ahumado.
  • 1 cebolla picada.
  • 2 tazas de brotes de soja.
  • 300 g de tomates cherry.
  • 1 ají rojo picado.
  • 100 g de chauchas cortadas al medio.
  • 2 cdas. De aceite.
  • Sal.
  • Hojas de salvia.
  • 1 cda. De pimentón.
  • 1 cdita. De aji molido.
  • 2 cdas. De aceite de soja.
  • 1 taza de agua.
  • 1 taza de pan cortado en cubitos y tostados.

 

Un exquisito y nutritivo guiso de vegetales. Rinde para cuatro porciones.

 

Preparación:

Cortar los tomates por la mitad pelar las habas, cortar el lomito en cubos. Rehogar la cebolla con el ají y el lomito. Incorporar las habas y el pimentón disuelto en la taza de agua, condimentar con la sal, el ají molido y la salvia, cocinar nos 20 minutos.

Agregar las chauchas y cocinar 15 minutos mas, añadir los tomates y los brotes de soja, cocinar unos 5 más. Retirar del fuego, rociar con el aceite de soja, mezclar y servir caliente con el pan tostado.


Receta: Pizza de mariscos

http://www.youtube.com/watch?v=TLCAkbrs2xw
Siguiendo con las deliciosas pizzas, aquí te traemos una receta rara de este platillo italiano. Una deliciosa Pizza de mariscos, que a pesar de sonar un poco inusual, no deja de ser deliciosa y encantarle a todos los paladares. Ese toque del mar a la cocina italiana dejara encantado a tus invitados, y ademas de ser una receta fácil que todos nosotros podemos hacer, toma nota.

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Receta fácil: Pastel de Verduras

http://www.youtube.com/watch?v=QZ3bsgeVPKc

Aquí te traemos una receta fácil de un pastel de verduras, que es un perfecto acompañante vegetariano para tus comidas, le encantara a todos, y dejaras impresionado hasta al mas fino de tus comensales, toma nota:
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Receta de espaguetis con cilantro y atún

Esta receta es extremadamente simple y rápida, perfecta para esos días en los que no tienes tiempo y pocos ingredientes disponibles. A pesar de ser tan sencilla, esta receta de espaguetis con atún y cilantro es bastante deliciosa y te aseguramos que no te arrepentirás de prepararla.

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Receta Facil: Cebollas Glaseadas

Si quieres preparar una buena guarnición para tu plato, nada mejor que este receta de cebollas glaseadas o caramelizadas. Es una receta fácil y rápida, quedara excelente con tus carnes o aves, y te aseguro que a todos tus comensales les encantara esta deliciosa receta.
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