Recetas de cocina :: Recetas fáciles de preparar

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como se prepara el pan club house

Sandwich Club House para el almuerzo de fin de semana

Un sándwich siempre es bienvenido en el almuerzo o cena del fin de semana, por lo fácil de su preparación. Uno de los sandwiches más completos y alimenticio es el famoso Club House.
https://www.youtube.com/watch?v=GNeDR9N56PI
Sigue esta receta y sal rápido de la cocina este fin de semana.

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Ponche Navideño: ¿Cómo Se Prepara?

 

Todos amamos la navidad porque nos trae un clima muy interesante en lo que tiene que ver con algunos aspectos que son fundamentales para nuestras vidas. De hecho, la navidad es armonio y felicidades y tanto lo que comemos junto a nuestros seres queridos como lo que tomamos tiene un significado muy especial. Algo que yo amo muchísimo de la navidad son los ponches navideños caseros, los cuales son muy ricos y nosotros con no tanto dinero podemos hacerlos y sacarle muchísimo beneficio a todos ellos. De hecho, yo pienso que hay muchas cosas interesantes a las cuales nosotros podemos sacarle muchísimo provecho hoy en día y creo que hay muchos elementos interesantes en todo el sentido de la palabra. A continuación, me gustaría mostrarte como tu puedes muy fácilmente preparar ese ponche navideño tan rico y darle tu toque personal ahora mismo.

 

Ingredientes

  • Agua suficiente –como 1 litro
  • 2 latas de leche condensada
  • 8 yemas de huevo
  • 1 tasa ½ de ron de calidad

Preparación

La preparación del ponche navideño lleva como primero paso poner en una olla las latas de lecho condensada, que pueden ser 2 latas pero debes tener al manos 3 para ir viendo como te queda la mezcla.  Pon junto a las mismas también el agua y las yemas de huevo para batirlas y mezclarlas bien. Debes mezclaras con fuego muy lento de manera que la cocción sea buena y que pueda absorberse bien cada uno de los ingredientes que forman parte de la misma. Cuando llegues a ver que el ponche tiene textura entonces debes retirar el mismo del fuego y continuar con el proceso fuera de la estufa. Luego de esto le agregamos el ron y es bueno tratar de hacer todo esto con una cuchara de madera.

 

Evitar que se produzcan grumos por lo que debes velar de que la mezcla sea perfecta y quede bien colada. De esta manera vas a tener un poche sumamente rico y con el cual no vas a tener ningún tipo de problemas.

 


Ponche de frutas

Ya se acerca la época más calurosa del año y nada mejor para refrescarse que un saludable y delicioso ponche de frutas casero. Las frutas no solo refrescan son altas en vitaminas y nutrientes, aquí te damos la receta.

Ingredientes: 

-1/2 litro de zumo de toronjas

-1/2 litro de zumo de duraznos

-2 latas de club soda

-Miel

-1 taza de sandía en cubitos pequeños

-1/2 taza de cerezas cortadas en trozos pequeños

-1/2 taza de uvas sin piel ni semillas

-1/4 de taza de kiwi en cubitos

-Una pizca de sal marina

-El zumo de 1 limón Seguir leyendo


Bacalao

El bacalao casi por lo regular se acostumbra en festividades pero no por eso, uno no puede elaborar un platillo en cualquier día del año. Así que no tienes ninguna excusa para en estas fechas elaborar un platillo tan sabroso

El bacalao fresco es una de las comidas españolas más características, especialmente en el norte del país (aunque su consumo se extiende por toda la Península con la diferencia de que en cada comunidad se prepara de una forma diferente y peculiar). El bacalao, para aquellos que no lo sepan, vive en los fríos mares del norte de Europa y se alimenta de otros peces más pequeños como por ejemplo el arenque.Existen diferentes formas de preparar el bacalao para disfrutar de su sabor; el bacalao fresco a la gallega es una de las recetas más comunes en los hogares españoles ya que tanto por su sencillez de elaboración como por el buen sabor del resultado lo cierto es que se trata de la receta más extendida de todo el país. La preparación de este plato comienza con los siguientes ingredientes: bacalao fresco, patatas, 50 ml de aceite, dos dientes de ajo, sal y pimentón dulce o picante (dependiendo de los gustos de cada uno); en cuanto a la elaboración, este plato se prepara simplemente cociendo cada uno de los ingredientes por separado (por un lado el bacalao, por otro las patatas) y el resultado es un plato muy sencillo que cualquier persona puede animarse a hacer.

También hay otros platos como por ejemplo el bacalao fresco con gajos de patata o el bacalao fresco al horno; la variedad es muy extensa de modo que este alimento da para muchos tipos de platos que seguro que disfrutan y saborean todos los comensales presentes en la mesa.

Ingredientes:
  • 1 kilo de Bacalao desmenuzado
  • 1 kilo de cebolla (finamente picada)
  • 1/4litro de aceite de oliva
  • 1 kilo de tomate (picado)
  • 4 manojos de perejil (picado)
  • 1 taza de pimientos morrones enlatados y rebanados
  • 1 taza de aceitunas verdes
  • 1/4 taza de alcaparras
  • 3 papas cocidas y cortadas en cubitos
  • 1 lata de chiles largos
 
 
Preparación:
 
  • Remojar el bacalao durante 24 horas, cambiar el agua constantemente, cubrir las cebollas con el aceite de oliva previamente calentado hasta que se trasparenten y agregar el tomate hasta sofreír
  • Agrega de a poco a poco el bacalao y los demás ingredientes restantes excepto los chiles largos y las papas, dejar hervir por al menos 30 a 35 minutos
  • Añadirse los chiles con el jugo y las papas, hiervelos por 20 minutos mas y servir

 

El bacalao, consejos e información nutricional.

 

El bacalao es un pescado blanco.

Es uno de los pescados más usados en la gastronomía española y portuguesa. De otoño a primavera es el mejor momento para encontrarlo. Habita en mares fríos y el mayor caladero se encuentra cerca del ártico, en el mar de Barents.

Datos de interés:

Además de fresco también lo podemos encontrar secado o en salazón. A la hora de comprarlo tenemos que cerciorarnos que realmente es bacalao y no abadejo, una especie es muy similar, de la misma familia pero de calidad inferior.

Valores nutricionales:

Es un pescado blanco con muy poco contenido graso, recomendable en las dietas hipocalóricas. Además es muy fácil de digerir.

Su carne es rica en proteínas de alto valor biológico.

En cuanto a vitaminas destacar sobre todo las del grupo B, B1, B2, B6 y B9. Y en menor cantidad la D, E y A.

Los minerales más destacables son el fósforo, potasio, sodio, calcio y magnesio.

Tenemos que tener en cuenta que las propiedades del bacalao fresco y las del salado son muy diferentes, ya que estos últimos tienen más proteínas, lípidos y sodio.

Por cada 100 gramos.

  • Energía (kcal) – 74,40
  • Proteínas (g) – 17,70
  • Lípidos (g) – 0,40
  • Hidratos de carbono (g) – 0,00
  • Grasa saturada (g) – 0,20
  • Grasa mono insaturada (g) – 0,10
  • Grasa poliinsaturada (g) – 0,40
  • Colesterol (mg) – 50,00


Divertido Martini para Halloween

Cada día se acerca más la fiesta de Halloween y si estás preparando una fiesta para adultos este puede ser el coctel ideal de bienvenida.

Prepara este delicioso Martini con un toque muy picante y tenebroso en su interior.

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