Recetas de cocina :: Recetas fáciles de preparar

Publicidad

Publicidad

Publi

Top blogs de recetas
web clocks relojes gratis para blog
Contatore

Blogs de recetas

como se prepara una sopa de pollo hondureno

Sopa súper rápida

Hay momentos en los que no te queda tiempo para nada, pero sabes que saltarte una comida es un gran error si estas haciendo dieta.

Te traemos una receta de una sopa rápida y fácil de realizar para esos momentos de apuro.

Seguir leyendo


Como hacer enchiladas de pollo?

http://www.youtube.com/watch?v=NW6hm-SYt8s

Siempre estoy tratandod e que las recetas de comida que presento aqui en ComidaEn.com sean recetas faciles y rapidas, pero hoy vamos a ir un poco mas alla, pero en lo facil de preparar la receta, pues les traigo la receta para preparar enchiladas de pollo.

Las enchiladas de pollo son un platillo que se puede preparar en cualquier temporada del año y siempre va a “caer bien”, asi que no se preocupen, si algun dia no saben que hacer de comer, esta es una buena opcion.

Ingredientes para las echicladas de pollo:

*tomates (10), *chile serrano (5), *pechugas de pollo (cosidas y desebradas), *lechuga (finamente picada), *crema, *queso, *cebolla, *ajo, *sal, *aceite, *tortillas

Preparacion de las enchiladas de pollo:

Primero hay que poner a coser la pechuga con la cebolla, el ajo y con sal al gusto. Coser los tomates y el chile serrano aparte. Moler los tomates con un ajo y poca cebolla. Poner en una casuela a calentar con un poco de aceite. Una vez que este caliente el aceite en la casuela agragar la salsa y dejar herbir por 10 minutos. Freir las tortillas en otra caserola con mucho aceite, este proceso de freir las tortillas es facil, solo metes las tortillas en el aceite bien caliente, le das una vuelta y listo. Poner la pechuga de pollo en la tortilla y enrollar. Agregar salsa, crema y queso. A disfrutar las enchiladas de pollo.


Alas De Pollo Al Vino

 

Cuando comí por primera vez unas deliciosas alas de pollo al vino quede verdaderamente encantado. Ahora mismo existen muchos restaurantes en la ciudad que tienen este plato como uno de sus favoritos y hay diversas formas en como este puede ser cocinado. Un pollo al vino se puede preparar con todo lo que quieras y va a quedar de lujo si así lo deseas. En esta guía de recetas te vamos a mostrar a continuación como puedes preparar la mejor alas de pollo al vino de la ciudad sin la necesidad de gastar una millonada y para que lo preparares con ingredientes que ya conoces de forma simple, práctica y fácil.

 

Ingredientes

  • Alas frescas de pollo
  • Crema de ajo
  • Vino blanco
  • Orégano
  • Aceite
  • Tomate rojo
  • Sal

 

Preparación

Para iniciar con el proceso de cocción de tus alas de pollo al vino lo primero es que las alas estén bien limpias y ponemos una salten con aceite y procedemos a poner las alitas de pollo en ella. El fuego debe estar mas o menos moderado de manera que le de tiempo a las alitas de pollo quedar bien doraditas antes de sacarla de la salten.  Por otra parte debemos sofreír el ajo, si es en crema de ajo mucho mas fácil de hacerlo y le ponemos los tomates pelados y con esta mezcla hacemos una salsa deliciosa. Luego ponemos las alitas junto a la salsa lista y lo dejamos hervir hasta que estén listos.

 

Aproximadamente unos 10 o 15 minutos a fuego lento creo que es mas que suficiente para este ultimo tramo del proceso de cocción.  Luego de esto le rociamos una tasa de vino blanco y lo dejamos por uno o dos minutos mas mientras lo mezclamos bien y listo para servir. Como puedes ver el proceso de preparación es simple y económico. En la medida que tomes experiencia puedes ir haciendo cosas mucho mas interesantes e innovadoras.


Pollo agridulce con frutas

Es un exquisito plato agridulce que tiene un muy agradable sabor y complementa una comida formal, si lo acompañamos con un buen vino.
Ingredientes:
1 pollo
1 taza de mostaza
1 taza de mayonesa
5 cdas. de azúcar negra
1 lata de ananá en almíbar
200 g. de jamón cocido
150 g de cerezas al marrasquino
Sal y pimienta a gusto.
Preparación:
Limpiar bien el pollo y secarlo con papel de cocina.
Salpimentar al gusto
Untarlo con la mezcla de mayonesa, mostaza y azúcar negra.
Cocinar en una fuente para horno sobre rejilla con el almíbar de ananá como fondo de cocción.
Llevar a horno precalentado y aproximadamente a 45º.
Pincelar con la mezcla del azúcar durante la cocción.
Servir acompañado de rodajas de ananá alternándolas con el jamón cocido y las cerezas al marrasquino.
Si se desea se puede hacer mas agradable el plato acompañando con cebollitas glaseadas.

Buscar recetas para Navidad y las fiestas es siempre una tarea difícil, pero que llevamos a cabo invariablemente todos los años. Hoy te invitamos a preparar un exquisito pollo agridulce con frutas que combina muy bien el sabor del pollo con el dulce de las frutas que lo acompañan.

Seguir leyendo


Aspic de pollo y vegetales

Este delicado aspic preparado con pollo y verduras puede serutilizado como entrada, tanto fría como caliente. Es delicioso y sumamente liviano.

Ingredientes:

  • Un pollo
  • Vegetales de todo tipo a elección (una buena combinación es apio, zanahoria, nabo, perejil y puerros)
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 4 tomatitos cherry, aceitunas negras, unas tiritas de pimiento verde y un huevo duro para adornar el aspic

http://www.youtube.com/watch?v=UP9nXYOjZlA

Seguir leyendo


Página 3 de 13« Primera...2345...10...Última »