Recetas de cocina :: Recetas fáciles de preparar

Publicidad

Publicidad

Publi

Top blogs de recetas
web clocks relojes gratis para blog
Contatore

Blogs de recetas

pasapalos de jamon y queso

Quiche de queso roquefort Receta de como preparar tarta gourmet de queso azul.

Los quiches son exquisitos platos fáciles preparar y con ingredientes de fácil adquisición.
http://www.youtube.com/watch?v=h6YDS5apNwA

Realiza este quiche de queso roquefort para compartir en familia en un almuerzo o una cena.

Seguir leyendo


Como hacer rajas en queso?

http://www.youtube.com/watch?v=70ks1mF8i9c
Hoy vamos hacer rajas en queso.

Ingredientes para hacer rajas con queso:

  • 1 mantequilla,
  • 1 cebolla,
  • 1 bote de crema chico
  • 1 cuadrito de knorr de pollo,
  • 1 bote de leche del clavel
  • 1/2 queso canasta
  • 1 chile poblano (o sea de los de rellenar)

Como se hacen las rajas con queso?

Se corta la cebolla en lunas  el chile poblano en rajas (tiras largas), el queso en cuadritos no muy pequenos. Se pone a claentar un sarten con la mantequilla a que se derrite, luego ahi se doran la cebolla en lunas, se le agrega la crema la leche del clavel y el chile poblano y el knorr de pollo. Se deja hervir de 10 a 15 segundos y se le agrega el queso en cuadritos  y ya esta listo para comer rajas con queso.


Receta: Tiramisu Italiano

Luego de cada almuerzo o cena, no hay mejor forma de terminar una comida que con un excelente postre. Tanto para nuestra familia o algunos invitados, quedaran encantados al degustar un buen y delicioso dulce. Si quieres sorprenderlos, aqui te daremos la receta de un delicioso Tiramisu clásico e italiano, el postre favorito de muchos, y te aseguro que a tus comensales les encantaran esta maravilla.
http://www.youtube.com/watch?v=UNRwY7wkn-g

 
Ingredientes (Rinde 8 personas)

  1. 3 huevos.
  2. 250 gr de queso mascarpone.
  3. 1/2 (media) taza de azucar.
  4. 24 bizcochos de soletilla aproximadamente (bizcochos blandos, savoiardi).
  5. 100 gr de cacao en polvo o chocolate oscuro.
  6. 1 taza grande de cafe preparado.
  7. Opcional: 300 cc de crema pastelera o nata, licor dulce – preferiblemente de almendra o amaretto.

Preparación

Paso 1: Se separan las claras y las yemas de los huevos.
Paso 2: Se baten las claras en una batidora automática o manualmente hasta que se vuelvan espuma (punto nube).
Paso 3: Se mezclan el queso mascarpone, las yemas de huevo y el azucar, lentamente (preferiblemente a mano) hasta que tome una forma cremosa.
Paso 4: Se mezclan a mano el queso mascarpone y las claras de huevo en su punto nieve hasta obtener una mezcla homogenea, lentamente, no usar batidora eléctrica.
Paso 5: Colocar café caliente en un plato, se sumergen bizcocho sin que estos se empapen mucho o se desintegren, y se va haciendo una capa de bizcochos en una bandeja o molde.
Paso 6: Luego de colocar la primera capa de bizcochos, se coloca aproximadamente la mitad de la mezcla de queso mascarpone sobre los bizcochos, y se rocía chocolate negro en polvo o cacao en polvo.
Paso 7: Se procede a hacer otra capa de bizcochos sumergidos en cafe, y se vuelve a hacer otra capa de queso mascarpone, se rocía chocolate negro en polvo o cacao en polvo.
Paso 8: Se deja reposar en la nevera por mínimo 2 horas, pero mientras mas tiempo lo dejemos, mejor consistencia tendrá, mi recomendación es ponerlo de 8 a 12 horas aproximadamente, y listo para servirlo, un delicioso postre que le encantara a todos tus comensales, grandes o chicos, te lo aseguro.
Seguir leyendo


Receta rápida: Berenjenas con queso

Esta es una receta rápida de un platillo bastante delicioso: Berenjenas con queso. Es una receta bastante fácil de preparar.

Ingredientes (1 persona)

  • 2 berenjenas
  • 1 Kg de espinacas
  • Lonjas de queso para fundir (al gusto)
  • Aceite de oliva
  • Sal

http://www.youtube.com/watch?v=2u-Ft2wbkuE

Preparación

Paso 1: Se colocan las berenjenas fileteadas en un envase resistente a altas temperaturas, con un poco sal y un poco de aceite de oliva.
Paso 2: Se colocan unas lonjas de queso sobre las berenjenas.
Paso 3: Encima puedes colocar las verduras que más te gusten, en nuestro caso son espinacas, y vuelves a colocar una lonja más de queso. Recuerda que antes de colocar las espinacas, primero tienen que hervirse apenas un par de minutos y escurrirlas bien.
Paso 4: Metes la preparación en el horno, a temperatura media, hasta que el queso empiece a derretirse.
Paso 5: Disfrutar.

Esta receta también la puedes hacer con calabacines si no tienes berenjenas. Como queso también le queda muy delicioso el Feta y no engorda nada.


Sopa light de brócoli y queso

Esta deliciosa receta nutritiva y natural constituye un excelente aporte energético para una dieta  saludable, que combina un ingrediente con gran personalidad como el queso cheddar con un elemento sano y nutritivo como el brócoli.

http://www.youtube.com/watch?v=kySHVbiDa4Q

Disfruta de esta deliciosa sopa de brócoli y queso y otorga mas variedad a tus comidas diarias.

Seguir leyendo


Página 2 de 101234...10...Última »