Recetas de cocina :: Recetas fáciles de preparar

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pascualina con jamon y queso y espinacas receta

Tarta de jamón y queso con masa batida

Hoy las invitamos a preparar una receta muy fácil y sobre todo rapidísima de hacer. En este caso la planteamos como una tarta de jamón y queso, pero la masa batida es sumamente versátil y puede emplearse de la misma forma para realizar una tarta de choclo, zapallitos, o lo que prefieras.

http://www.youtube.com/watch?v=NXLHseOF5Eg

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Tortilla light de espinacas y queso

Una receta deliciosa y saludable, para disfrutar cuando tenemos poco tiempo y queremos comer algo rico.

http://www.youtube.com/watch?v=OIyw9ZvLc6k

Prueba esta deliciosa tortilla light de espinacas y queso, ¡no te arrepentirás!

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Receta Fácil: Tostada con queso fundido

La tostada con queso fundido ademas de ser muy deliciosa, es una receta rápida y bastante fácil de preparar. No te tomara más que unos minutos tener lista esta exquisitez, altamente recomendada para los desayunos.

Ingredientes (1 personas)

  • Pan de sandwich
  • Queso
  • Tomate
  • Sal
  • Pimienta

http://www.youtube.com/watch?v=QVChJ2oM2xU

Elaboración:

Paso 1: Se coloca el pan de sandwich en una sartén hasta que se dore un poco.
Paso 2: Se unta el pan con un poco de aceite o mantequilla y se le colocan unas lonjas de queso encima. Se puede utilizar cualquier tipo de queso, aunque nosotros le recomendamos el queso cheddar.
Paso 3: Se corta el tomate en rodajas y se colocan encima del queso.
Paso 4: Se añade sal y pimienta al gusto y se coloca el pan debajo de un grill hasta que el queso esté completamente fundido debajo del tomate. Poner el grill a temperatura baja o media para evitar que se queme la tostada.

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Quiche de queso roquefort Receta de como preparar tarta gourmet de queso azul.

Los quiches son exquisitos platos fáciles preparar y con ingredientes de fácil adquisición.
http://www.youtube.com/watch?v=h6YDS5apNwA

Realiza este quiche de queso roquefort para compartir en familia en un almuerzo o una cena.

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Receta: Tiramisu Italiano

Luego de cada almuerzo o cena, no hay mejor forma de terminar una comida que con un excelente postre. Tanto para nuestra familia o algunos invitados, quedaran encantados al degustar un buen y delicioso dulce. Si quieres sorprenderlos, aqui te daremos la receta de un delicioso Tiramisu clásico e italiano, el postre favorito de muchos, y te aseguro que a tus comensales les encantaran esta maravilla.
http://www.youtube.com/watch?v=UNRwY7wkn-g

 
Ingredientes (Rinde 8 personas)

  1. 3 huevos.
  2. 250 gr de queso mascarpone.
  3. 1/2 (media) taza de azucar.
  4. 24 bizcochos de soletilla aproximadamente (bizcochos blandos, savoiardi).
  5. 100 gr de cacao en polvo o chocolate oscuro.
  6. 1 taza grande de cafe preparado.
  7. Opcional: 300 cc de crema pastelera o nata, licor dulce – preferiblemente de almendra o amaretto.

Preparación

Paso 1: Se separan las claras y las yemas de los huevos.
Paso 2: Se baten las claras en una batidora automática o manualmente hasta que se vuelvan espuma (punto nube).
Paso 3: Se mezclan el queso mascarpone, las yemas de huevo y el azucar, lentamente (preferiblemente a mano) hasta que tome una forma cremosa.
Paso 4: Se mezclan a mano el queso mascarpone y las claras de huevo en su punto nieve hasta obtener una mezcla homogenea, lentamente, no usar batidora eléctrica.
Paso 5: Colocar café caliente en un plato, se sumergen bizcocho sin que estos se empapen mucho o se desintegren, y se va haciendo una capa de bizcochos en una bandeja o molde.
Paso 6: Luego de colocar la primera capa de bizcochos, se coloca aproximadamente la mitad de la mezcla de queso mascarpone sobre los bizcochos, y se rocía chocolate negro en polvo o cacao en polvo.
Paso 7: Se procede a hacer otra capa de bizcochos sumergidos en cafe, y se vuelve a hacer otra capa de queso mascarpone, se rocía chocolate negro en polvo o cacao en polvo.
Paso 8: Se deja reposar en la nevera por mínimo 2 horas, pero mientras mas tiempo lo dejemos, mejor consistencia tendrá, mi recomendación es ponerlo de 8 a 12 horas aproximadamente, y listo para servirlo, un delicioso postre que le encantara a todos tus comensales, grandes o chicos, te lo aseguro.
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