Recetas de cocina :: Recetas fáciles de preparar

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Tarta de limón

http://www.youtube.com/watch?v=l_mxAsrz1HA

Esta es la receta paso a paso, para preparar una deliciosa tarta de limón, también conocida como pie de limón, un postre perfecto para compartir con la familia y amigos, bastante fácil de hacer.

Ingredientes (6 personas):
1 molde de unos 22cm de diámetro

Masa quebrada:

  • 200g de harina
  • 80g de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 pellizquito de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • Un poco de agua fría

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Como Hacer Tarta de Chocolate Paso a Paso – Muerte por chocolate

http://www.youtube.com/watch?v=jrp0sJmzWAw

Con esta receta aprenderemos a preparar una deliciosa torta de chocolate. Esta es la receta tradicional de este postre, donde ademas de preparar la torta como tal, lograremos preparar también la cubierta, la cual también puede ser utilizada para rellenar el bizcocho.

A pesar de que para la decoración utilizaremos almendras o nueces, puedes decorar con lo que desees, desde chispitas de chocolate, hasta frutas deshidratadas, el limite es tu imaginación.

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Receta: Masa para Pizza

http://www.youtube.com/watch?v=TtDDTJvmcTE
Si quieres experimentar tu propia pizza en la comodidad de tu hogar, aquí te traemos una receta fácil para la preparación de una masa para pizza, y así preparar una de las comidas mas populares en el mundo. Sigue paso a paso y luego agrégale a la pizza los ingredientes y la salsa de tu preferencia, seguramente con la masa bien preparada y buenos ingredientes, tus comensales quedaran satisfechos.

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Receta fácil: Cerdo en salsa de manzana

Aquí te traemos una receta fácil para un delicioso cerdo en salsa de manzana, una receta gourmet, que le encantara hasta al mas fino paladar de tus comensales, sigue paso a paso, para preparar un facil y delicioso platillo.

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Receta: Tiramisu Italiano

Luego de cada almuerzo o cena, no hay mejor forma de terminar una comida que con un excelente postre. Tanto para nuestra familia o algunos invitados, quedaran encantados al degustar un buen y delicioso dulce. Si quieres sorprenderlos, aqui te daremos la receta de un delicioso Tiramisu clásico e italiano, el postre favorito de muchos, y te aseguro que a tus comensales les encantaran esta maravilla.
http://www.youtube.com/watch?v=UNRwY7wkn-g

 
Ingredientes (Rinde 8 personas)

  1. 3 huevos.
  2. 250 gr de queso mascarpone.
  3. 1/2 (media) taza de azucar.
  4. 24 bizcochos de soletilla aproximadamente (bizcochos blandos, savoiardi).
  5. 100 gr de cacao en polvo o chocolate oscuro.
  6. 1 taza grande de cafe preparado.
  7. Opcional: 300 cc de crema pastelera o nata, licor dulce – preferiblemente de almendra o amaretto.

Preparación

Paso 1: Se separan las claras y las yemas de los huevos.
Paso 2: Se baten las claras en una batidora automática o manualmente hasta que se vuelvan espuma (punto nube).
Paso 3: Se mezclan el queso mascarpone, las yemas de huevo y el azucar, lentamente (preferiblemente a mano) hasta que tome una forma cremosa.
Paso 4: Se mezclan a mano el queso mascarpone y las claras de huevo en su punto nieve hasta obtener una mezcla homogenea, lentamente, no usar batidora eléctrica.
Paso 5: Colocar café caliente en un plato, se sumergen bizcocho sin que estos se empapen mucho o se desintegren, y se va haciendo una capa de bizcochos en una bandeja o molde.
Paso 6: Luego de colocar la primera capa de bizcochos, se coloca aproximadamente la mitad de la mezcla de queso mascarpone sobre los bizcochos, y se rocía chocolate negro en polvo o cacao en polvo.
Paso 7: Se procede a hacer otra capa de bizcochos sumergidos en cafe, y se vuelve a hacer otra capa de queso mascarpone, se rocía chocolate negro en polvo o cacao en polvo.
Paso 8: Se deja reposar en la nevera por mínimo 2 horas, pero mientras mas tiempo lo dejemos, mejor consistencia tendrá, mi recomendación es ponerlo de 8 a 12 horas aproximadamente, y listo para servirlo, un delicioso postre que le encantara a todos tus comensales, grandes o chicos, te lo aseguro.
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