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Receta rápida: Tortilla Francesa

Hacer una tortilla francesa es muy fácil y rápido, sin embargo, hay muchos novatos que no la logran realizar de manera correcta, ni seleccionan correctamente sus ingredientes.

Ingredientes (1 persona)

  • 2 Huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal

http://www.youtube.com/watch?v=2Gj8JlB3z-k

Preparación

Paso 1: Se baten los huevos en un recipiente, cuidando de que no espumen demasiado.
Paso 2: Asegurarse de que el sartén este ligeramente caliente, con un poco de aceite de oliva, lo suficiente para cubrir toda la superficie.
Paso 3: Se extiende bien la mezcla de huevo batido por la sartén.
Paso 4: Cuando la mezcla esté mas sólida, se le agrega un poco de sal y se dobla por la mitad.
Paso 5: Se saltea dándole la vuelta hasta que se termine de cocinar.

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