Recetas de cocina :: Recetas fáciles de preparar

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Receta fácil : Crema de queso con nueces

Si quieres sorprender a tus invitados antes de presentar el plato principal, aqui te traemos esta receta facil y deliciosa de Crema de Queso y nueces que dejara a tus invitados encantados:
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Recetas infantiles: rollitos de pollo, jamón y queso

Una deliciosa receta para los niños, muy fácil de hacer, nutritiva y deliciosa. Sírvela con un puré de patatas aliñado con manteca y leche, o con las tradicionales papas fritas. A los niños les encantará.

http://www.youtube.com/watch?v=0QhnpIxqlKc

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Receta: Tiramisu Italiano

Luego de cada almuerzo o cena, no hay mejor forma de terminar una comida que con un excelente postre. Tanto para nuestra familia o algunos invitados, quedaran encantados al degustar un buen y delicioso dulce. Si quieres sorprenderlos, aqui te daremos la receta de un delicioso Tiramisu clásico e italiano, el postre favorito de muchos, y te aseguro que a tus comensales les encantaran esta maravilla.
http://www.youtube.com/watch?v=UNRwY7wkn-g

 
Ingredientes (Rinde 8 personas)

  1. 3 huevos.
  2. 250 gr de queso mascarpone.
  3. 1/2 (media) taza de azucar.
  4. 24 bizcochos de soletilla aproximadamente (bizcochos blandos, savoiardi).
  5. 100 gr de cacao en polvo o chocolate oscuro.
  6. 1 taza grande de cafe preparado.
  7. Opcional: 300 cc de crema pastelera o nata, licor dulce – preferiblemente de almendra o amaretto.

Preparación

Paso 1: Se separan las claras y las yemas de los huevos.
Paso 2: Se baten las claras en una batidora automática o manualmente hasta que se vuelvan espuma (punto nube).
Paso 3: Se mezclan el queso mascarpone, las yemas de huevo y el azucar, lentamente (preferiblemente a mano) hasta que tome una forma cremosa.
Paso 4: Se mezclan a mano el queso mascarpone y las claras de huevo en su punto nieve hasta obtener una mezcla homogenea, lentamente, no usar batidora eléctrica.
Paso 5: Colocar café caliente en un plato, se sumergen bizcocho sin que estos se empapen mucho o se desintegren, y se va haciendo una capa de bizcochos en una bandeja o molde.
Paso 6: Luego de colocar la primera capa de bizcochos, se coloca aproximadamente la mitad de la mezcla de queso mascarpone sobre los bizcochos, y se rocía chocolate negro en polvo o cacao en polvo.
Paso 7: Se procede a hacer otra capa de bizcochos sumergidos en cafe, y se vuelve a hacer otra capa de queso mascarpone, se rocía chocolate negro en polvo o cacao en polvo.
Paso 8: Se deja reposar en la nevera por mínimo 2 horas, pero mientras mas tiempo lo dejemos, mejor consistencia tendrá, mi recomendación es ponerlo de 8 a 12 horas aproximadamente, y listo para servirlo, un delicioso postre que le encantara a todos tus comensales, grandes o chicos, te lo aseguro.
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Recetas de Cocina Rápidas

Como es costumbre, aquí en mi sitio te traigo siempre recetas de cocina fáciles, recetas rápidas, todo con la intención de que no te tengas que quebrar la cabeza pensando en “que voy a hacer de comer hoy?“.

La mayoría de las veces te traigo recetas de cocina en vídeo, pero hoy quiero compartir contigo una lista de recetas fáciles y rápidas para que lo tengas en mente y así la próxima vez que no sepas que hacer de comer, te pueda servir de apoyo. La lista de estas recetas de cocina que te menciono la encuentras en www.RecetasCocinaFacil.net.

En este sitio vas a encontrar un sin fin de recetas de cocina, las cuales están ordenadas en varias categorías para que así sea mas fácil decidir cual preparar. Entre las categorías que encontraras están recetas con pollo, recetas con carne, recetas con pescado, recetas de ensaladas, recetas de caldos y cremas, recetas de pasta y hasta recetas de postre.

Lo que caracteriza a estas recetas es su facilidad, pero sobre todo su rapidez de preparación.


Tarta de queso sin cocción

La tarta de queso es  un postre delicioso, y que gusta por igual a grandes y chicos al ponerlo en la mesa.

Una tarta de queso sin cocción y muy sencilla de preparar que te hará quedar como una reina.

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