Recetas de cocina :: Recetas fáciles de preparar

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Tostones De Plátano Verde

 

Una de las cosas mas ricas que puedes comer en muchos países tropicales inclusive en España –aunque no sea tradicional—es el conocido tostón de plátanos verdes. Es muy fácil de preparar no conlleva una preparación muy complicada pero la realidad es que hacerlo que queden tostaditos y crujientes es prácticamente un arte. En muchos países como la Republica Dominicana, comer tostón de plátanos verdes –o fritos de plátanos verdes—es una comida muy rica que se acompaña con carnes fritas y también dentro de un plato convencional se comer con arroz pero por lo general con cualquier tipo de carne como una guarnición. A continuación voy a mostrarte lo ricio y delicioso que puedes preparar tus tostones de forma fácil y simple.

 

Ingredientes

  • Plátanos verdes
  • Sal
  • Aceite de cocinar

 

Preparación

Antes de preparar nuestros tostones debemos de pelar el plátano entero y luego que esté bien pelado entonces procedemos a dividirlo en lonjas ni muy anches pero tampoco muy estrechas. Debemos poner una salten con aceite bien caliente para freír y vamos echando los plátanos a freír no por mas de tres minutos. El proceso de cocción consiste en dos partes. La primera es echar a freír los plátanos pero no que se frían mucho porque luego debemos sacarlos para volverlos a entrar de nuevo. La segunda parte del proceso es sacar los plátanos luego que le hemos dado fuego al freírlos por ambos lados y lo majamos literalmente aplastados con algún aplastador que tengas en la cocina o cualquier utensilio que sirva para aplastar. Una vez hayamos hecho esto entonces procedemos a echarlos nuevamente a freír para que queden bien tostados y crujientes.

 

La segunda vez que echamos los plátanos a freír no puede durar mas de 60 segundos porque debemos tomar en cuenta que el aceite va a quedar muy caliente y este tiempo es mas que suficiente para que se produzca este proceso.

 


Recetas express: camarones a la española

Para quienes gustan de la comida rica y saludable llega esta receta de camarones a la española.

Una rica forma de preparar un plato rápido y deliciosamente sano.

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Receta: Pernil de cochino horneado

http://www.youtube.com/watch?v=lTKqyJIBbV8
Esta es la receta para preparar un delicioso y enorme pernil de cochino horneado. A pesar de que es fácil de preparar, recomendamos tener cierta experiencia en la cocina para preparar un platillo de semejante amplitud. Todos sabemos la mala fama que tiene la carne de cochino en cuanto a la grasa, en esta ocasión nos aseguraremos de retirarla toda para conseguir un plato delicioso y saludable, tanto para nuestro estomago como para nuestro corazón.

No te arrepentirás de preparar esta deliciosa receta. ¡Buen provecho!

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Hola Mundo!

 

Bienvenidos a ComidaEn.Com, en mi sitio encontraras desde recetas de cocina hasta criticas de algunos restaurantes.

Entre las recetas de cocina que te presentare van a ir incluidas recetas para bajar de peso, recetas especiales para diabetos, recetas de postres, recetas de comidas de todos los países; pasando por la comida mexicana, comida japonesa, comida china, comida italiana, etc, etc, etc.

El objetivo de este sitio es llegar a ser una buena referencia para esa importante hora del día, esa hora en la que la familia se reúne a la mesa: la hora de la comida.

Y que mejor, fácil y rápido que encontrar las recetas de cocina en la web, gratis y a la mano. Por eso hemos llamado al sitio: ComidaEn.Com

Ademas, también incluiremos criticas y reseñas de los diferentes restaurantes que podemos encontrar a lo largo y ancho del país.

Claro que este es un sitio de todos y para todos, así que siéntete con la libertad de enviar tus propias recetas y criticas de los restaurantes y hasta taquerias de tu ciudad.

Puedes contactarme en la dirección de correo electrónico: [email protected]


Recetas navideñas Light: Rollo de salmón relleno

Esta receta es ideal como plato principal para la cena de Navidad.

Se combinan la suavidad del salmón, con la fuerte textura de los frutos secos, logrando un resultado realmente elegante, delicioso y muy saludable.

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