Recetas de cocina :: Recetas fáciles de preparar

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recetas para hacer supremas de pollo venezolanas

Como hacer pollo frito

No se a ustedes me yo me confieso amante del pollo frito y de todas las cadenas que lo hacen una de mis preferidas es el del “viejito” o mejor dicho el pollo frito KFC, pero muchas veces no podemos comerlo, por la razón que sea, que va desde no tener tiempo hasta el hecho de que no haya una sucursal de pollo frito KFC en el lugar donde vives. Y es por esto que me puse a buscar una Receta Pollo frito KFC y la encontré!!

Ya una vez que encontré la receta para hacer pollo frito me doy cuenta de que es una receta de cocina fácil, muy contrario a lo que yo me imaginaba en un inicio. Solo tienes que tener a la mano harina, huevos, sal, manteca, poco de leche, aceite de oliva y (obviamente) pollo.

La manera de preparar y hacer pollo frito la encuentras en este sitio de Recetas de Cocina.
http://www.youtube.com/watch?v=TuPlUr8Mu5w


Alas De Pollo Al Vino

 

Cuando comí por primera vez unas deliciosas alas de pollo al vino quede verdaderamente encantado. Ahora mismo existen muchos restaurantes en la ciudad que tienen este plato como uno de sus favoritos y hay diversas formas en como este puede ser cocinado. Un pollo al vino se puede preparar con todo lo que quieras y va a quedar de lujo si así lo deseas. En esta guía de recetas te vamos a mostrar a continuación como puedes preparar la mejor alas de pollo al vino de la ciudad sin la necesidad de gastar una millonada y para que lo preparares con ingredientes que ya conoces de forma simple, práctica y fácil.

 

Ingredientes

  • Alas frescas de pollo
  • Crema de ajo
  • Vino blanco
  • Orégano
  • Aceite
  • Tomate rojo
  • Sal

 

Preparación

Para iniciar con el proceso de cocción de tus alas de pollo al vino lo primero es que las alas estén bien limpias y ponemos una salten con aceite y procedemos a poner las alitas de pollo en ella. El fuego debe estar mas o menos moderado de manera que le de tiempo a las alitas de pollo quedar bien doraditas antes de sacarla de la salten.  Por otra parte debemos sofreír el ajo, si es en crema de ajo mucho mas fácil de hacerlo y le ponemos los tomates pelados y con esta mezcla hacemos una salsa deliciosa. Luego ponemos las alitas junto a la salsa lista y lo dejamos hervir hasta que estén listos.

 

Aproximadamente unos 10 o 15 minutos a fuego lento creo que es mas que suficiente para este ultimo tramo del proceso de cocción.  Luego de esto le rociamos una tasa de vino blanco y lo dejamos por uno o dos minutos mas mientras lo mezclamos bien y listo para servir. Como puedes ver el proceso de preparación es simple y económico. En la medida que tomes experiencia puedes ir haciendo cosas mucho mas interesantes e innovadoras.


Como hacer enchiladas de pollo?

http://www.youtube.com/watch?v=NW6hm-SYt8s

Siempre estoy tratandod e que las recetas de comida que presento aqui en ComidaEn.com sean recetas faciles y rapidas, pero hoy vamos a ir un poco mas alla, pero en lo facil de preparar la receta, pues les traigo la receta para preparar enchiladas de pollo.

Las enchiladas de pollo son un platillo que se puede preparar en cualquier temporada del año y siempre va a “caer bien”, asi que no se preocupen, si algun dia no saben que hacer de comer, esta es una buena opcion.

Ingredientes para las echicladas de pollo:

*tomates (10), *chile serrano (5), *pechugas de pollo (cosidas y desebradas), *lechuga (finamente picada), *crema, *queso, *cebolla, *ajo, *sal, *aceite, *tortillas

Preparacion de las enchiladas de pollo:

Primero hay que poner a coser la pechuga con la cebolla, el ajo y con sal al gusto. Coser los tomates y el chile serrano aparte. Moler los tomates con un ajo y poca cebolla. Poner en una casuela a calentar con un poco de aceite. Una vez que este caliente el aceite en la casuela agragar la salsa y dejar herbir por 10 minutos. Freir las tortillas en otra caserola con mucho aceite, este proceso de freir las tortillas es facil, solo metes las tortillas en el aceite bien caliente, le das una vuelta y listo. Poner la pechuga de pollo en la tortilla y enrollar. Agregar salsa, crema y queso. A disfrutar las enchiladas de pollo.


Deliciosos deditos de pollo para el almuerzo familiar

Realiza esta sencilla receta para compartir en familia a la hora del almuerzo, ya que es ideal para los niños. También los puedes servir como entremés en una fiesta o reunión.

http://www.youtube.com/watch?v=So8VsSPsbY0

Pon ahora mismo manos a la obra y realiza estos deliciosos deditos de pollo, es un plato básico que no debe faltar en tu recetario personal.

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Aspic de pollo y vegetales

Este delicado aspic preparado con pollo y verduras puede serutilizado como entrada, tanto fría como caliente. Es delicioso y sumamente liviano.

Ingredientes:

  • Un pollo
  • Vegetales de todo tipo a elección (una buena combinación es apio, zanahoria, nabo, perejil y puerros)
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 4 tomatitos cherry, aceitunas negras, unas tiritas de pimiento verde y un huevo duro para adornar el aspic

http://www.youtube.com/watch?v=UP9nXYOjZlA

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