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sonar con camarones grandes ya cocinados

Camarones Al Ajillo

 

Todos amamos los camarones y esto es algo que es una comida de dioses. A muchos les causa algún problema de salud, pero la mayoría de persona que son amantes de los mariscos tienen una predilección por los camarones. De  hecho, hay muchas formas en como nosotros podemos preparar los camarones pero si gustas, voy a mostrarte una de las maneras mas comunes de prepararlos que es al ajillo. Los ingredientes que se utilizan, así como la forma de prepararlos es muy simple por lo que a continuación voy a mostrarte algunas de las formas mas comunes y fáciles en como puedes en este momento empezar a preparar tu propio plato.

 

Ingredientes

  • Camarones pre-cocidos
  • Crema de ajo
  • Sal
  • Cebolla
  • Aceite de oliva

 

Preparación

Para preparar tus camarones debes tener los mismos en una olla aparte listo para echar y juntar con la crema que vas a preparar. Debes echar la crema de ajo, junto con la sal, la cebolla bien picada –prácticamente disuelta—y con un poco de aceite de oliva. Luego que tienes esto a fuego lento entonces procedes a echar los camarones en la salten donde estas friendo los mismos. Este proceso te va a tomar aproximadamente unos 3  a 5 minutos hasta que los camarones queden bien y hayan absorbido completamente toda la crema del ajillo.  Cuando hayas terminado este proceso ya lo que resta es que tengas la oportunidad de servirlo y mezclarlo con tu comida favorita y de esta manera entonces disfrutar de estos ricos camarones al ajillo.

 

Como puede ver, el proceso de preparación es muy simple y es una comida que se hace muy rápidamente. Puedes variar un poco los ingredientes o la forma de preparación pero es prácticamente lo mismo. Dale el toque que tu quieras y cocina tus camarones al ajillo para combinar con arroz o con cualquier otro plato de tu predilección.


Como hacer camarones a la diabla? Receta

Mis platillos favoritos son los que incluyen camarones, es decir, toda receta con camarones me encanta (sin albur por favor) y hoy quiero compartir con ustedes la receta para hacer camarones a la diabla.

Ingredientes:

*chiles guajillos (2), *chiles de árbol (5), *chiles serranos (5), puré de tomate (2 paquetes de 300 gr), * cebolla (1), *ajo (1/2 cabeza), *mantequilla (1 barra, al gusto), *sal (al gusto).

http://www.youtube.com/watch?v=Fgecyhcp_lA

Preparación:

Primero que nada tenemos que cocer todos los chiles en una olla, para después molerlos junto con el puré de tomate. Luego de esto, colar, para dejar la salsa solamente.

En una cacerola poner a hervir agua con media cebolla. Cuando el agua este hirviendo agregas los camarones (sin cascara) y dejar hasta el primer hervor. Después sacar los camarones y dejarlos aparte.

Poner a acitronar media cabeza de ajo y media cebolla con media barra de mantequilla (o margarina). El ajo y la cebolla deben estar finamente picados.

Agregar poco a poquito los camarones y dejar cocer. Una vez que los camarones se pongan “rosaditos” agregar salsa y sal al gusto.

Servir con arroz blanco.


Como hacer Tostadas de camarones ahumados?

Esta semana sin duda sera la semana de las recetas con camarones y es que el dia de hoy les traigo una receta que estoy seguro que les va a encantar: tostadas de camaron ahumados con ensalda de chipotle y col.

Ingredientes para las tostadas de camarones ahumados con ensalada de chipotle y col:

*tortillas de maiz (4), * mayonesa (3 cdas), *cascara de limon verde (rallada), *jugo de limon verde (2 cdas ), *chipotle en adobo (1 cda, picado), *miel (1 cda), *sal (1/2 cda), *ensalada de col (1 bolsa de 10 oz), *mango (1 maduro cortado en cuadritos), *cilantro (1/2 taza), *camarones (20, pelados), *chile chipotle (1 cda en polvo), *aceite de oliva (1 cda).

Preparacion de las tostadas de camarones ahumados con ensalada de chipotle y col:

Calentar un sarten a fuego medio. Agregar las tortillas de una en una y cocinarlas hasta que esten un poco tostadas y crujientes, mas o menos 2 minutos por cada lado. Mezclar la mayonesa , la cascara de limon, el jugo de limon, los chiles chipotles, la miel y 1/4 de cda de sal, de preferencia usando un batidor de mano. Agregar la ensalada de col, el mango y el cilantro. Revolver bien. Sazonar los camarones con el chile en polvo y sal. Calentar aceite en un sarten a fuego mas o menos alto y agregar los camarones, cocinandolos por periodos de 2 o 3 minutos. Colocar las tostadas en un plato y colocar la ensalada y los camarones.


Spaghettis con camarones

Una forma deliciosa de preparar una rica pasta combinada con un ingrediente de alto nivel como los camarones es sin duda lo que nos ofrece esta receta.

http://www.youtube.com/watch?v=OnWvsbayGhA

Sigue los sencillos pasos para disfrutar de este platillo ligero y exquisito.

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Como hacer coctel de camarones?

http://www.youtube.com/watch?v=z-XfksRPBV8
Hola hoy vamos hacer cocktel de camarones

Ingredientes para el coctel de camarones:

  • 1/2 kilo de camarones cocteleros
  • 1/2 cebolla blanca grande
  • 1 tomate regular tamaño
  • 1 chile verde jalapeño
  • 1/4 de litro de la botella catsup
  • 3 o 4 limones
  • salsa botanera
  • 1/2 ramo de cilantro

Como se hace el coctel de camarones?

En una olla honda se pone el camarón coctelero, la cebolla, el chile, el tomate, el cilantro se pica en cuadritos chicos. Ya picado todo esto; se le agregan los camarones, se le vacia el 1/4 salsa catsup, se le pone salsa botanera al gusto, sal, los 3 o 4 limones (nada mas se le pone el jugo). Luego con una cuchara grande se le bate a modo que todo quede mezclado. Si quiere se le puede agregar pedacitos de aguacate cortado en cuadritos eso ya es al gusto.  Se come con galletas saladas.


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