Recetas vegetarianas: crema de verduras – crema para vegetarianos

…ierno y nada mejor que pasar un invierno bien abrigados y alimentados, por esta razón hoy te traemos una receta deliciosa y muy fácil de preparar, una sopa crema de verduras, muy fácil, rápida y lo más importante económica. Para preparar esta receta que también tiene otras variantes como sopa crema de espárragos, o sopa crema de zapallo, necesitas unas pocas verduras un poco de leche y caldo, primero debemos tomarnos el gran trabajo de picar en c…


Receta fácil: Pastel de Verduras

http://www.youtube.com/watch?v=QZ3bsgeVPKc Aquí te traemos una receta fácil de un pastel de verduras, que es un perfecto acompañante vegetariano para tus comidas, le encantara a todos, y dejaras impresionado hasta al mas fino de tus comensales, toma nota: Lo mas buscado: suadero vegetariano calorias pastel de papa y carme…


Guisado de verduras

…lacha. 1 tomate. 100 grs arvejas frescas. 50 grs. lentejas. perejil, ajo, orégano,pimieta blanca, 1 cuch. salsa de tomates. Preparación: Picar todas las verduras chiquitas. Humedecer el fondo de la olla con rocío vegetal. Colocar primero la cebolla, la zanahoria y el morrón . Cuando este a medio fritar, agregar todo lo demás, y los condimentos a gusto. A medida que se va consumiendo el jugo de las verduras ( a fuego lento), comenzar a agregarle…


Cazuela de verduras

Esta cazuela de verduras es indicada para un día otoñal, (que ya se están sintiendo por el hemisferio sur), por la cantidad de vitaminas que contiene y además porque es liviana y de bajo costo. Muy fácil de preparar en poco tiempo, solamente se necesita disponer de una hora cuando llegamos del trabajo, o no tenemos ganas de cocinar algo muy elaborado….


Como conservar los nutrientes en frutas y verduras

Como conservar las frutas y verduras en buenas condiciones y hacer que mantengan intactas todas sus propiedades y nutrientes: Se debe elegir siempre las más frescas y comprar solamente en pequeñas cantidades (si es posible para el día),  porque los largos períodos de almacenamiento les hacen perder una buena parte de sus vitaminas. Siempre preferiremos mantenerlas dentro de la heladera en bolsitas cerradas herméticas.  Si no fuera posible es…