Recetas de cocina :: Recetas fáciles de preparar

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tiempo de coccion del zapallo hervido

Sopa crema de zapallo

Las sopas crema son el plato de entrada por excelencia. Tienen exquisito sabor y estimulan el apetito para disfrutar aún más el siguiente plato.

http://www.youtube.com/watch?v=itcUQe02Fxo

Deléitate con esta receta y sigue los pasos de esta sencilla preparación.
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Tabla de tiempos de cocción en olla a presión.

Una de las grandes ventajas de la olla a presion, es que reduce notablemente los tiempos de cocción si se la compara con los metodos tradicionales. Aunque los tiempos que necesita cada plato en particular dependen de lo que indique la receta, la tabla que vemos a continuación servirá para tener una idea aproximada y poder cocinar en menos tiempo.

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Tarta de queso sin cocción

La tarta de queso es  un postre delicioso, y que gusta por igual a grandes y chicos al ponerlo en la mesa.

Una tarta de queso sin cocción y muy sencilla de preparar que te hará quedar como una reina.

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Canastas de zapallo relleno

Ingredientes (2 porciones):

  • 1 paquete de raviolitos.
  • 2 zapallos.
  • 1 caldo de verduras.
  • 50g de arvejas.
  • 50g de choclo en granos.
  • Perejil picado.

Y aqui la receta para realizar unos riquísimos zapallos rellenos.

 

Preparación:

Cortar los zapallos en dos y ahuecarlos guardando el sobrante ya que lo usaremos mas adelante.

Hervir las partes en agua hirviendo durante 5 minutos. Retirarlos y dejar enfriar. Cocinar en una cacerola con caldo, el resto de los zapallos que habiamos guardado cortado en cubos, los granos de choclo, las arvejas y los raviolitos durante 10 minutos aproximadamente o hasta que este la pasta cocida y servir dentro de los zapallos. Espolvorear con perejil picado.

Tip: ¡También puede espolvorearla con queso rallado!

http://www.youtube.com/watch?v=Fk-EDi0oYCM


Recetas vegetarianas: crema de verduras – crema para vegetarianos

http://www.youtube.com/watch?v=0cd4yHK1UQ0

 

Como Preparar una Sopa Crema

Ha llegado el invierno y nada mejor que pasar un invierno bien abrigados y alimentados, por esta razón hoy te traemos una receta deliciosa y muy fácil de preparar, una sopa crema de verduras, muy fácil, rápida y lo más importante económica.

Para preparar esta receta que también tiene otras variantes como sopa crema de espárragos, o sopa crema de zapallo, necesitas unas pocas verduras un poco de leche y caldo, primero debemos tomarnos el gran trabajo de picar en cubos pequeños todas las verduras, que son las siguientes, 200 grs. de zapallo, que puede ser de la variedad calabacín o zapallo cabukiá, 1 papa cortada en cubos, 2 zanahorias cortadas en rodajas, 2 cucharaditas de perejil, 1 litro de agua 500 cc de leche.

Ponemos a cocinar en el agua todas las verduras hasta que esté bien blandas, posteriormente las procesamos para que las mismas queden como si fuesen papilla, luego colocamos nuevamente en el caldo las verduras procesadas, mezclamos bien agregamos la leche y condimentamos con sal y pimienta, de esta manera nos quedará una deliciosa sopa crema de verduras muy nutritiva y especialmente para los fríos días de invierno que vendrán, para compartir con los amigos.

Tips del chef:  Puedes usar varias las verduras, si deseas una sopa crema de espárragos puede sustituir el zapallo por el espárrago.


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